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糖尿病 良い 食べ物

糖尿病・高血圧|自宅で出来る食事・食物改善方法

糖尿病に良い食べ物とは

読了までの目安時間:約 5分

糖尿病 良い 食べ物

糖尿病になると喉が渇いたり、尿が近くなったり、カロ
リー計算に神経質になったり、いろいろと生活に大変な
事があります。


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糖尿病を悪化させないためには特に食事は重要になりま
すが、血糖値を下げる食事があります。

 

ここでは糖尿病にいい食事をまとめました。

 

 

糖尿病には大豆製品がおすすめ

 

 

大豆製品は血糖値を下げる働きがあると言われています。

 

 

糖尿病 大豆

 

大豆製品と言えばやはり豆腐はお勧めです。

 

タンパク質もたくさん入っていますし、糖質なども少な
いので糖尿病の人にはいい食品です。
 

 

また大豆製品の中で豆乳もお勧めできます。

 

豆乳にはピニトールと言われている成分が入っています。

 

この物質は血糖値を抑える効果があります。

 

大豆製品は食事にプラスしやすいですから、ぜひ取り入
れてみましょう。

 

・オメガ3を含む食品
 

 

魚の脂肪分にはオメガ3が含まれます。

 

これは血糖値が上がる事を抑える効果があります。

 

脂肪分というと太りそうなイメージを持つ人も多いです
が、魚の脂肪酸は中性脂肪を下げる働きを持つ不飽和脂
肪酸が入っています。
 

 

しかも、この不飽和脂肪酸は血糖を下げる働きのあるイ
ンスリンの分泌を活性化させます。

 

オメガ3を多く含む魚はイワシやサンマ、アジなどです。

 

これらの共通点は青魚という事です。
 

 

魚料理をする時にもできれば青魚を選択しましょう。

 

そして一番いいのは生の刺身で食べる事です。

 

熱を加える事無く食べるようにするとオメガ脂肪酸を全
部,摂り入れる事ができます。

 

 

食物繊維を含むものは血糖値を下げてくれる

 

 

食物繊維をたくさん含む食べ物は血糖値を下げる効果を
期待できます。

 

 

食物繊維 血糖値

 

特には食事の前に摂取するといいでしょう。

 

そのためには例えば青汁はお勧めです。

 

青汁はたくさんの食物繊維とビタミンCを含みます。
 

 

特には桑の葉を原料にしている青汁がおすすめです。

 

・シナモンの効果
 

 

シナモンはスパイスであり、生薬としても知られていま
す。

そしてシナモンは糖尿病にも有効です。

 

シナモンにはポリフェノールの一種であるメチルヒドロ
キシカルコンポリマーとシヌリンが含まれますが、これ
が糖尿病に効果があると言われています。

 

シナモンを摂取する量としては1日当たり1gで大丈夫で
す。

 

ちなみにシナモンは1gで3キロカロリー程度ですから、
カロリーに関しては特に心配しなくてもいいでしょう。

 

シナモンを紅茶やコーヒーなどに混ぜて飲むようにする
のもいいです。
 

 

ちなみにシナモンを選ぶ時にはセイロンシナモンを選び
ましょう。

 

それ以外の物にはクマリンと呼ばれる成分がたくさん入
っています。

 

これは肝臓に悪影響になる物質です。

 

糖尿病の人に特にいい食事も取り入れてバランスの取れ
た食事をしましょう。


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糖尿病の食事療法

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